호텔조리베이커리경영학과

주요 교과목 27개

• 가드망줴조리실습
• 디저트와 제과실습
• 메뉴계획과 디자인
• 베이커리관리론
• 서양조리
• 세계식문화사
• 식공간연출실습
• 식음료원가관리
• 식품위생
• 외식서비스마케팅
• 이태리요리실습
• 일식조리
• 전통한구조리실습
• 제빵실습
• 조리과학
• 조리교과교육론
• 조리교과논리 및 논술
• 조리용어해설
• 주방관리론
• 중식조리Ⅰ
• 커피바리스타실무
• 푸드스타일링 개론
• 프랑스요리실습
• 한국조리
• 한식푸드스타일링실습
• 현대서양조리실습
• 호텔식당경영론

관련 직업

• 단체급식조리사
• 바리스타
• 식품관련 사업장 관리자
• 식품관련 연구원
• 식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원
• 식품영업원
• 식품유통업
• 식품조미원
• 영양조리 관련 창업
• 위생사
• 음식메뉴개발자
• 전통음식제조원
• 제과제빵기능사
• 제과제빵사
• 조리교사
• 조리사 및 주방장
• 조리사(양식 한식 중식 일식)
• 조리연구가
• 푸드스타일리스트
• 푸드코디네이터

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

청운대학교 사립 · 산업대학

단과대학

호텔관광대학

소재지

충청남도 홍성군

주·야간

주간

과정 구분

일반과정

학과 상태

기존

계열

사회계열 (대학 자체 분류: 인문사회)

같은 이름 학과

호텔조리베이커리경영학과 전국 1개 대학

같은 학과의 다른 과정

• 호텔조리베이커리경영학과 야간산업체위탁

  학사 · 4년 · 충남 홍성군

  입학정원 0명
  + 비교