외식산업과 계약학과

주요 교과목 26개

• 조리빵만들기
• 한식제철요리실습
• 페이스트리만들기
• 장식·무스케이크만들기
• 맛 조리기술체계론
• 디자인과 푸드플레이팅
• 식품과 식품영양 실무
• 외식창업실습
• 현장실습 Ⅰ Ⅲ
• 조리과학 및 실험조리
• 소스와 양념 체계론
• 파스타실습
• 현장실습 Ⅱ Ⅳ
• 현장실습Ⅵ
• 외식조리실무영어
• 냉동빵가공
• 일식레스토랑조리실습
• 바리스타실습
• 제과제빵실습
• 메디푸드
• 위생학과 법규 실무
• 기초외식경영문서작성
• 디저트실습
• 현장실습Ⅴ Ⅶ
• 중식레스토랑조리실습
• 양식레스토랑조리실습

관련 직업

• 바리스타
• 식품관련 사업장 관리자
• 제과제빵기능사
• 제과제빵사
• 조리사
• 조리사 및 주방장
• 조리사(양식 한식 중식 일식)
• 조리연구가
• 파티쉐
• 푸드스타일리스트

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

부천대학교 사립 · 전문대학

소재지

경기도 부천시

주·야간

주간

과정 구분

계약학과

학과 상태

기존

계열

사회계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

같은 이름 학과

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