호텔조리학과

주요 교과목 51개

• 가드망제실습
• 공중보건학
• 궁중요리실습
• 급식경영관리
• 기초조리실습 I
• 기초조리실습Ⅱ
• 다이어트론및실습
• 동양조리실습
• 디저트이론및실습
• 레스토랑인사관리
• 바리스타이론및실습
• 발효식품학
• 병과실습
• 복어요리실습
• 뷔페및케이터링실습
• 브런치메뉴실습
• 사찰음식조리실습
• 서양조리론및실습
• 세계의식문화
• 소스론및실습
• 식생활관리
• 식품발효실습
• 식품위생안전관리
• 식품재료학
• 식품학
• 실버푸드요리실습
• 실험조리실습
• 약선요리실습
• 영양학
• 외식마케팅론
• 외식업법규
• 외식창업경영론
• 이탈리아요리이론 및 실습
• 일본조리론및실습
• 제과이론및실습
• 제빵이론및실습
• 조리실무영어
• 조리실무회화
• 조리원리
• 조주실습
• 졸업작품기초실습
• 주방관리실무론
• 중국조리실습
• 창업메뉴개발
• 창업요리실습
• 푸드코디네이션 이론 및 실습
• 푸드테라피
• 퓨전요리실습
• 프랑스요리이론 및 실습
• 한국전통조리론및실습
• 향토요리실습

관련 직업

• 식품가공관련 기능종사자
• 식품관련 연구원
• 식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원
• 식품분석연구원
• 조리사 및 주방장
• 조리사(양식 한식 중식 일식)
• 조리연구가
• 창업

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

경동대학교 사립 · 대학교

소재지

경기도 양주시 (제4캠퍼)

주·야간

주간

과정 구분

일반과정

학과 상태

기존

계열

자연계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

같은 이름 학과

호텔조리학과 전국 9개 대학