호텔조리제빵과

주요 교과목 33개

• 공중보건학
• 조리원리
• 식품학
• 푸드코디네이트개론
• 메뉴및원가관리
• 기초한식조리실습
• 기초양식조리실습
• 기초제과실습
• 기초제빵실습
• 영양학
• 식품위생학
• 푸드스타일링연출
• 응용한식조리실습
• 응용양식조리실습
• 기초일식조리실습
• 응용제과실습
• 응용제빵실습
• 실무한식조리실습
• 실무양식조리실습
• 실무일식조리실습
• 기초중식조리실습
• 호텔진로연회조리실무
• 과자류제품개발
• 실무제빵실습
• 커피바리스타실무
• 현장실습
• 심화한식조리실습
• 심화양식조리실습
• 실무중식조리실습
• 창업메뉴개발실무
• 심화제과실습
• 빵류제품개발
• 카페취업및창업음료실무

관련 직업

• 단체급식조리사
• 바리스타
• 식품가공관련 기능종사자
• 식품관련 사업장 관리자
• 식품영양연구원
• 영양조리 관련 창업
• 제과제빵기능사
• 제과제빵사
• 조리사
• 조리사 및 주방장
• 조리사(양식 한식 중식 일식)
• 조리연구가

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

전남도립대학교 공립 · 전문대학

소재지

전라남도 담양군

주·야간

주간

과정 구분

일반과정

학과 상태

기존

계열

자연계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

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