호텔조리전공

주요 교과목 22개

• 3S부처실습
• 가드망저
• 글로컬푸드메뉴개발
• 기초조리입문
• 레스토랑메뉴실습
• 메뉴관리실무
• 모던일식조리실습
• 서양조리실습
• 스트리트푸드실습
• 아시아요리실습
• 에스닉조리실습
• 오마카세요리실습
• 와인과푸드페어링
• 외국조리
• 조리교육론
• 조리교재및연구법
• 조리논리및논술
• 주방관리의이해
• 중국조리실습
• 창의적메뉴프로젝트
• 캡스톤디자인
• 퓨전푸드디자인실습

관련 직업

• 공무원
• 단체급식조리사
• 영양조리 관련 창업
• 음식메뉴개발자
• 전통음식제조원
• 조리교사
• 조리사
• 조리사 및 주방장
• 조리사(양식 한식 중식 일식)
• 조리연구가
• 중등교사(가정·가사)
• 푸드스타일리스트
• 푸드컨버터(슬로푸드연구가)
• 푸드코디네이터
• 학원강사

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

서원대학교 사립 · 대학교

단과대학

바이오헬스융합대학

소재지

충청북도 청주시

주·야간

주간

과정 구분

일반과정

학과 상태

기존

계열

자연계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

같은 이름 학과

호텔조리전공 전국 3개 대학