바리스타&디저트창업과 야간

주요 교과목 26개

• 라떼아트테크닉실습
• 카페파티쉐테크닉실습
• 카페시그니처메뉴
• 브런치샌드위치
• 향미평가
• 스페셜티카페실무
• 로스팅실습
• 블렌딩테크닉실습
• 디저트베이커리실습
• 외식창업경영론
• 고급라떼아트테크닉실무
• 카페경영캡스톤디자인
• 에스프레소
• K- 디저트실습
• 로스팅과학
• 디저트쿠키
• 칵테일실무
• 커피기계엔지니어실무
• 베리에이션메뉴개발
• 와인의이해
• 브루잉실습
• 카푸치노실습
• 소믈리에실습
• 커피학개론
• 카페사업경영론
• 고급칵테일실무

관련 직업

• 바리스타
• 바텐더
• 소믈리에
• 파티쉐

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

부산과학기술대학교 사립 · 전문대학

소재지

부산광역시 북구

주·야간

야간

과정 구분

일반과정

학과 상태

신설

계열

자연계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

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  전문학사 · 2년 · 부산 북구

  입학정원 15명
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