호텔외식조리학부

주요 교과목 69개

• 디저트실습
• 커피추출
• 외식직무영어회화
• 외식원가관리
• 조리빵실습
• 현장실습
• 케이크실습
• 에스프레소추출
• 초콜릿실습
• 외식창업실무
• 베이커리외식창업및경영
• 베이커리카페실습
• 양식디저트조리실습
• 중국요리실습
• 식품과 영양의 이해
• 에피타이저조리실습
• 프랑스요리실습
• 트렌드한식조리실습
• 레스토랑요리실습
• 외식전산실무
• 커피블렌딩
• 칵테일실습
• 표준한식조리실습
• 품질관리실습
• 커피바리스타실무1
• 냉동빵실습
• 응용제과실습
• 쿠키파이실습
• 커피음료실습
• 커피의 이해
• 도넛및응용제빵실습
• 표준서양조리실습
• 식품위생
• 양식코스요리실습
• 외식업체사례분석
• 커피로스팅
• 베이커리품질관리
• 커피트랜드실습
• 표준조리이론
• 외식경영론
• 식품과영양의이해
• 이태리요리실습
• 외식식음료업장관리실무
• 퓨전요리실습
• 외식이미지메이킹
• 특수빵실습
• 고객서비스실습
• 식빵류실습
• 커피바리스타실무2
• 기초조리기능실습
• 궁중한국요리실습
• 핸드드립
• 외식경영및창업
• 카페베이커리실습
• 창업요리실습
• 과자빵실습
• 외식창업사례연구
• 라떼아트
• 케이크데코레이션
• 일식요리실습
• 호텔외식음료실습
• 제과제빵재료의이해
• 브런치요리실습
• 외식마케팅실무
• 커피테이스팅
• 캡스톤디자인
• 외식산업마케팅
• 베이커리가공저장실습
• 외식식자재구매및유통

관련 직업

• 바리스타
• 제과제빵사
• 조리사(양식 한식 중식 일식)

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

백석문화대학교 사립 · 전문대학

소재지

충청남도 천안시

주·야간

주간

과정 구분

일반과정

학과 상태

기존

계열

자연계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

같은 이름 학과

호텔외식조리학부 전국 2개 대학

같은 학과의 다른 과정

• 호텔외식조리학부(베이커리카페과) 계약학과

  전문학사 · 1.5년 · 충남 천안시

  입학정원 0명
  + 비교