외식조리학과

주요 교과목 62개

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• 공중보건학
• 궁중음식과병과실습
• 급식경영학
• 기초영양학
• 단체급식관리
• 메뉴관리론
• 서양조리
• 식생활과문화
• 식음료실습
• 식이요법
• 식품가공및저장학
• 식품위생법규
• 식품위생학
• 식품유통관리
• 식품학
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• 외식경영연구실습
• 외식마케팅
• 외식마케팅조사및실습
• 외식산업론
• 외식소비자행동
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• 외식창업실습
• 외식창업특허실무
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• 자율현장실습학기제2
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• 제과실습
• 제빵실습
• 조리과학및실습
• 조리교과교재연구및지도법
• 조리교직논리및논술
• 조리원리및실습
• 졸업작품및논문
• 주방관리론
• 중식조리
• 진로지도
• 캡스톤디자인1
• 캡스톤디자인2
• 표준현장실습학기제1
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• 표준현장실습학기제5
• 표준현장실습학기제6
• 프랜차이즈경영론
• 한국조리
• 호스피탈리티산업의이해

관련 직업

• 단체급식조리사
• 레스토랑지배인
• 문화센터강사
• 바리스타
• 방과후교사
• 소믈리에
• 슈거크래프터
• 식생활지도사
• 식품관련 사업장 관리자
• 식품관련 연구원
• 식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원
• 식품기사
• 식품영업원
• 식품유통업
• 아동요리지도사
• 영양조리 관련 창업
• 외식산업매니저
• 요리전문기자
• 위생사
• 유통관리사
• 음식메뉴개발자
• 전통음식제조원
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• 제과제빵사
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• 조리사(양식 한식 중식 일식)
• 조리연구가
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• 파티플래너
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대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

배재대학교 사립 · 대학교

단과대학

생명보건대학

소재지

대전광역시 서구

주·야간

주간

과정 구분

일반과정

학과 상태

기존

계열

자연계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

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