호텔조리과 산업체위탁

주요 교과목 24개

• Asian cuisine
• Brunch cookery
• Chinese Cuisine
• French cuisine Ⅰ
• French cuisine Ⅱ
• Italian cuisine
• Japanese cuisine
• Modern Dessert
• 기초제과제빵실습
• 기초조리실습
• 레스토랑 Operation(종합설계)
• 메뉴관리와원가계산
• 식재료와식음료
• 식품공중위생과문제해결능력
• 식품과 영양
• 외식산업의이해와창업
• 음식과 건강
• 조리미디어제작
• 조리실무플레잉(메뉴프로젝트)
• 졸업작품과경력개발(캡스톤디자인)
• 푸드와 와인
• 한식조리 Ⅰ
• 한식조리 Ⅱ
• 호텔연회조리

관련 직업

• 곡식작물재배자
• 급식 및 임상영양사
• 단체급식조리사
• 바리스타
• 바이오산업 및 식품회사
• 식품·섬유공학 및 에너지시험원
• 식품가공관련 기능종사자
• 식품공학기술자
• 식품관련 사업장 관리자
• 식품관련 연구원
• 식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원
• 식품미생물연구원
• 식품분석연구원
• 식품여과기조작원
• 식품영업원
• 식품유통업
• 식품조미원
• 식품학연구원
• 아동요리지도사
• 영양교사
• 영양사
• 영양조리 관련 창업
• 외식산업매니저
• 외식업체매니저
• 위생사
• 전통음식제조원
• 제과제빵기능사
• 제과제빵사
• 조리교사
• 조리사
• 조리사 및 주방장
• 조리사(양식 한식 중식 일식)
• 조리연구가

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

대림대학교 사립 · 전문대학

소재지

경기도 안양시

주·야간

주간

과정 구분

산업체위탁

학과 상태

기존

계열

자연계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

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