푸드아트학과 야간 학사학위전공심화(경력없음)

주요 교과목 49개

• HACCP 특강
• 고급가드망져실무
• 고급메뉴관리론
• 고급연회조리실습1
• 고급연회조리실습2
• 고급영양학
• 고급일식조리실습
• 고급조리용어이해
• 고급중식조리실습
• 고급프로덕션실무
• 기본제과원리실습
• 기본제빵원리실습
• 냉동빵가공실습
• 단체급식경영학
• 반가요리실습
• 베이커리사업경영론
• 베이커리소자본창업론
• 베이커리실무이론
• 빵과자설탕공예실습
• 술과 발효
• 식재료구매론
• 식품관능검사
• 식품기능성재료학
• 식품위생법규
• 양과자실무실습특론
• 와인과술
• 외식산업론
• 외식서비스마케팅
• 외식프랜차이즈실습
• 음식문화의 이해
• 응용데코레이션
• 응용제과실무실습
• 응용제빵실무실습
• 인사관리기법
• 전통주실제
• 제과제빵재료학
• 제과제빵포장실무
• 제빵발효억제실무실습
• 제빵제품개발실습
• 창업경영
• 창업작품지도
• 창작요리실습
• 초콜릿공예실무실습
• 케이크디자인및색체학
• 특수케이크실무실습
• 포장실무디자인
• 한과/화과자실무실습
• 향토음식조리실습
• 호텔식음료경영론

관련 직업

• 급식 및 임상영양사
• 레스토랑지배인
• 영양조리 관련 창업
• 제과제빵기능사
• 제과제빵사
• 조리사
• 조리사 및 주방장
• 조리사(양식 한식 중식 일식)
• 조리연구가
• 푸드스타일리스트

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

대경대학교 사립 · 전문대학

소재지

경상북도 경산시

주·야간

야간

과정 구분

학사학위전공심화(경력없음)

학과 상태

기존

계열

자연계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

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