호텔조리제빵바리스타과 야간 산업체위탁

주요 교과목 35개

• 라떼아트 및 로스팅실무
• 4차산업혁명시대의 창업성공전략
• 궁중요리실무
• 기초영양학
• 디저트제조실무
• 베이커리제품 및 매장관리
• 식빵제조기초실무
• 식빵제조실무
• 식품위생학
• 식품재료실무
• 식품학
• 양식조리기초실습
• 양식조리실무
• 이태리요리실무
• 일식조리실무Ⅰ
• 일식조리실무Ⅱ
• 제과제빵원리
• 제과제조실무
• 조리원리
• 중식조리실무
• 창업조리실무
• 초콜릿 및 빵과자공예실무
• 칵테일제조실무
• 캡스톤디자인
• 커피원리 및 기초실습
• 커피제조실무
• 케이크제조기초실습
• 케이크제조실무
• 케이크제조심화실무
• 특수빵제조실무
• 페이스트리제조실무
• 푸드스타일링실무
• 한식조리기초실습
• 한식조리실무
• 현장실습

관련 직업

• 바리스타
• 식품관련 사업장 관리자
• 제과제빵기능사
• 제과제빵사
• 조리사 및 주방장
• 조리사(양식 한식 중식 일식)
• 조리연구가
• 푸드스타일리스트
• 푸드코디네이터

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

구미대학교 사립 · 전문대학

소재지

경상북도 구미시

주·야간

야간

과정 구분

산업체위탁

학과 상태

기존

계열

자연계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

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  전문학사 · 2년 · 경북 구미시

  입학정원 50명
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