바리스타제과제빵과

주요 교과목 42개

• 베이직 와인학
• 냉동빵 및 특수빵실습
• 초급제과실습
• 에스프레소실습
• 제과제빵 분석학
• 라떼아트실습
• 제과제빵 제품개발
• 고급제빵실습
• 찹쌀떡 화과자실습
• 초급제빵실습
• 푸드코디네이트
• 식품조리원리
• 티음료 및 베버리지실습
• 커피기계 및 커피매장 운영
• 기능성식품학
• 식품학
• 제과제빵저장관리
• 공예과자실습
• 커핑 및 로스팅 실습
• 이태리음식실습
• 식품영양학
• 중급제빵실습
• 중급제과실습
• 과제빵 재료학 및 구매관리
• 베이커리카페 운영 및 영업관리
• 캡스톤디자인Ⅱ
• 젤라토 및 디저트실습
• 기초부터 배우는 바리스타
• 초콜릿실습
• 브루잉 커피실습
• 현장실습
• 현장실무실습
• 캡스톤디자인Ⅰ
• 카페창업 및 카페메뉴 개발
• 커피음료 및 시그니쳐 메뉴 실습
• 베이직 제빵학
• 파티시에 크리에이터 입문
• 베이커리위생관리
• 식품미생물학
• 케익데코레이션실습
• 식품위생학실험
• 제과제빵 품질관리

관련 직업

• 바리스타
• 식품공학기술자
• 식품관련 연구원
• 식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원
• 식품유통업
• 제과제빵사
• 푸드코디네이터

대학이 공시한 관련 직업입니다. 취업을 보장하거나 취업률을 뜻하지 않습니다.

상세 정보

대학

강원도립대학교 공립 · 전문대학

소재지

강원특별자치도 강릉시

주·야간

주간

과정 구분

일반과정

학과 상태

기존

계열

자연계열 (대학 자체 분류: 자연과학)

같은 이름 학과

바리스타제과제빵과 전국 2개 대학